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SEVILLA Calle Úbeda, 1
Cata maridada dirigida por el sumiller de Delicious Mundogourmet José Manuel Masse
Cataremos 5 vinos de diferentes uvas, diferentes regiones, diferentes perfiles aromáticos, diferentes crianzas que acompañaremos con cinco elaboraciones.
10 Siglos Sauvignon Blanc, D.O. Rueda. Cous cous de verduras y pasas
La más Bonita. Milhojas de calabacines y setas
3 Lendas. Merluza en salsa verde
Turdetano Roble. Espiral de pollo sobre crema de patatas y salsa de champiñones
Rimas de Bécquer. Tarta de limón marroquí
Descubriremos el significado de terminología como "surlies", "batonage", crianza en barrica. Veremos como se pueden maridar blancos con carnes, con postres, con ensaladas, setas...
Aprenderemos colores, aromas, sensaciones carnosas...
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