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SEVILLA Camino de los Descubrimientos, 2,41092 Sevilla
Masterclass impartida por el nutricionista, profesor y colaborador de 'La Báscula' Andalucía Javier García Pereda.
Seminario dirigido a personas que quieren aprender a comer bien y a cuidarse, cocineros y dueños de establecimientos que quieran adaptar su cocina a una alimentación sana, equilibrada y atractiva e incluso deportistas amateurs o coach deportivos.
El nutricionista Javier García Pereda impartirá, junto al chef Francisco Jiménez, una masterclass práctica sobre cocina sana y vida saludable. En esta jornada de alimentación saludable y bienestar, conoceremos los alimentos y su adecuada combinación, comprendiendo las bases fisiológicas de una correcta nutrición. Desde esas bases de salud, los asistentes aprenderán a estructurar y equilibrar un menú diario saludable, rico y original ayudados con trucos de cocina para que los platos sean también atractivos. Todo ello con una correcta cesta de la compra. El inicio de todo buen menú o el de una alimentación poco saludable. Para todo ello, Pereda analizará junto a los asistentes el sistema de MY PLATE, con el que diseñará y combinará diferentes recetas, además de equilibrar las 2 ingestas principales del día y dar solución a los snacks de medio día y media tarde ¡Y es que las comidas entre horas son un quebradero de cabeza para mucha gente! Algunas de las recetas que prepararán: Ensalada de cous-cous con gambas, verduras, lima y cilantro Wok thai de tallarines con verduras y pollo Arroz indio de verduras, frutos secos y pavo Pastel Fitness Pancakes de avena y proteína
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