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SEVILLA Plaza de San Sebastián, 1
Plazas: 14.
Antonio Bort cuenta con una amplia trayectoria profesional como jefe de cocina en diferentes restaurantes y hoteles, tanto en Sevilla, como en diferentes ciudades de España, así como en el extranjero. Actualmente es el Chef Ejecutivo del Grupo La Raza Asimismo, ha recibido diferentes premios y galardones como son, entre otros; – Finalista concurso cocinero del año Tenerife 2014. – Ganador del concurso de televisión de cocina la tapa es nuestra de Canal Sur – Congreso Millesime Madrid 2010 en la modalidad jóvenes promesas y en Millessime Valencia Weekend en 2011 – Primer premio en el concurso sobre aceite de oliva del legado andalusí 2009 – Finalista en el concurso cocinero del año en el 2010 y en 2012 MENÚ DEGUSTACIÓN – Sorbete de gin tonic de violetas. – Magnum de foie, membrillo y pistacho. – Pulpo a la parrilla con puré de patatas y manteca colorá. – Huevo frito al revés con guiso meloso de lagartito ibérico y pulpo. – Buñuelo de nutella con crema salada de cacahuete y helado de vainilla. Incluye: degustación de todo lo elaborado, cerveza Cruzcampo Gran Reserva, copa de vino González Byass y recetario. CÓMO RESERVAR 1er paso: contactar vía email (infosevilla@clubfoodies.es) enviando los siguientes datos: taller o curso que desea realizar, nombre, email y teléfono. 2º paso: realizar en el plazo de una semana desde nuestra respuesta de confirmación, una transferencia o ingreso por el importe del taller, indicando en concepto el nombre de la persona que lo va a realizar. Número de cuenta donde realizar la transferencia: C/C: 0182 1606 10 02 01554288 BANCO BBVA
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