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Cursos | Gastronomía

COCINERO DE RESTAURANTE

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Fecha y Hora

Del 14/01 al 12/04/2019

16.30 A 20:30 H

Precio

1.985 €

Lugar

ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA
SEVILLA Camino de los Descubrimientos, 2

Contacto

954293081

La gastronomía es un sector con amplias y variadas salidas profesionales, y la profesión de cocinero ha alcanzado gran reconocimiento social. Un buen cocinero debe conocer desde la base las técnicas de gestión de cocina, los instrumentos que deben utilizarse, el tratamiento de las materias primas y las preparaciones culinarias tradicionales y las más novedosas, para alcanzar con éxito su incorporación a este sector como profesional. Con este objetivo, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla organiza este curso, que se desarrolla en un entorno práctico y real, en el propio restaurante de la Escuela, combinando la formación teórica con la preparación práctica.

Cómo llegar

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