Obtener verduras y frutas de calidad sin productos químicos añadidos, comprender mejor el funcionamiento del suelo, el aire y el agua que las rodea y conseguir un equilibrio ecológico son los principales objetivos del Curso anual de Agroecología Práctica que organiza La Huerta ConCiencia. Una oportunidad de comprender la metodología del cultivo ecológico y los procesos ambientales implicados en el funcionamiento de una zona de cultivo mientras se disfruta de la recolección y el consumo de los productos que da la huerta. Y siempre utilizando técnicas básicas del cultivo de hortalizas que respeten tanto la salud como el medioambiente. El curso se desarrolla en dos bloques, por una parte contiene clases teórico-prácticas grupales, a través de las cuales se profundizará en el temario y por otra, cada alumno contará con una zona agrícola personal facilitada durante el curso para que puedan llevar a la tierra los conocimientos aprendidos en las clases. Las verduras y frutas ecológicas fruto de estas clases prácticas podrán llevárselas a casa. Además, el curso incluye todo lo necesario para el cultivo de la tierra, desde semillas ecológicas de hortalizas y aromáticas hasta las herramientas de labranza, pasando por el abono y otros materiales necesarios para el correcto funcionamiento de un huerto. Al finalizar el curso, los asistentes sabrán gestionar y planificar un huerto, además de conocer su funcionamiento como agrosistema. Tras adquirir todas las herramientas necesarias para el aprendizaje y disfrute experimentarán ese placer de cultivar sus propias verduras.