Impartido por el prestigioso maestro papelero guipuzcoano Juan Barbé
Nos descubrirá cómo podemos elaborar nuestro papel desde la pulpa de las plantas entre las que podemos encontrar mitsumata, kozo, cereales o bambú.
En esta ocasión se complementará en alguno de los papeles con una técnica llamada Gyotaku es una práctica de ‘estampación de peces’ muy extendida en algunos países asiáticos, que estará a cargo por el artista plástico Domingo Martinez.
Como fin de fiesta se contará con una degustación gastronómica de Marmitako a cargo de Juan Barbé.