Formación para iniciarse en la horticultura ecológica, recorriendo las diferentes etapas y prácticas agrícolas principales para alcanzar fructuosamente la recolección de la cosecha adquiriendo conocimientos teóricos y prácticos. El curso se realiza en grupos con un máximo de 15 alumnos por grupo, dirigidas por un docente cualificado bajo un programa específico donde se desarrollará toda la formación. El objetivo principal del curso es el de aportar a todas aquellas personas que tengan interés en la producción ecológica todos sus conocimientos básicos necesarios llevando a cabo buenas prácticas agrícolas que ayudan a fomentar una producción sostenible con el medio ambiente y la producción de productos ecológicos que se encuentran actualmente en alza.