Imparte Lucho Iglesias
Curso de introducción al diseño de sistemas agro-forestales, bosques de alimentos, en Permacultura Caña Dulce donde vienen desarrollando un bosque de alimentos desde hace 17 años.
Hoy en día tenemos una gran bio-diversificación en la finca con más de 400 variedades y sub-variedades de plantas, árboles frutales, enredaderas, etc...; recolectamos toneladas de alimentos al año, potenciando la bio-diversidad, auto-regulación del sistema, cosecha de agua, tierra, cierre de ciclos, captación de nitrógeno, sin polucionar, etc...
Este curso, con muchas prácticas, está basado en el estudio y puesta en práctica de estos sistemas llenos de bondades y muy adaptables a las diferentes posibilidades en el campo o en la ciudad.