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SEVILLA Monasterio Santa María de las Cuevas. C/ Americo Vespucio, 2.
Cuando hablamos de dieta mediterránea no hablamos de un modelo alimentario sencillo, capaz de definirse únicamente con la simple enumeración de sus alimentos más característicos. El objetivo primordial es la difusión del modelo de alimentación Mediterránea, como concepto holístico, tanto desde el punto de vista científico, cultural y social como desde la importancia de seguir una alimentación sana y equilibrada. Así como dar a conocer la relación entre salud, dieta y prevención de enfermedades para que pueda aplicarse de forma práctica en la vida diaria, dotando al alumnado de las herramientas básicas de educación nutricional que, sin lugar a dudas, nos proporciona la Dieta Mediterránea.
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