Ocio, Cultura y Turismo en Sevilla y Andalucía



Cursos | Gastronomía

calendario
Fecha y Hora
Del 19 al 20/10/2021


location
Lugar
ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA
SEVILLA Camino de los Descubrimientos, 2
location
Contacto
954 088 030

Dentro de las actividades que viene desarrollando en el marco del proyecto ‘Mercado Halal’, la Fundación Tres Culturas del Mediterráneo, en colaboración con la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, organiza el primero de una serie de talleres teórico-prácticos sobre gastronomía halal, dirigidos a profesionales del sector de la restauración para que adapten su oferta a los requisitos del mercado halal o a los criterios Muslim-friendly.

Estos talleres se organizan con la intención, por una parte, de combatir algunos estereotipos relativos al concepto halal que afectan a la gastronomía, y por otra para adecuar la oferta en los sectores estratégicos del turismo y la hostelería a ese importante nicho de mercado que supone lo halal.

Será impartido por el cocinero Ibrahim Romero -jefe de cocina del Restaurante La Roka, Salobreña (Granada)-, profesional con amplia experiencia en gastronomía halal.

El segundo taller tendrá lugar el 20 de octubre también en la sede de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

Las siguientes ediciones se desarrollarán a mitad de noviembre, en el Baixo Alentejo, en las localidades de Mértola y Beja.

 

Cómo llegar
Comenta o amplía este evento

¡Comenta ahora y gana dos entradas de cine!

Te puede interesar
ALIMENTA TU PIEL
¿Sabes que lo que comes puede afectar la salud de tu piel? La piel es...
Artículos patrocinados
ANDALUCÍA LAB OFRECE HASTA DICIEMBRE 67 CURSOS SOBRE TECNOLOGÍA Y ÁMBITO DIGITAL
Los programas, gratuitos y telemáticos, abordarán 18 temáticas diferente...
Reseñas de jugadores reales sobre el juego Aviator
Aviator es un emocionante juego de azar que ofrece a los jugadores la po...
Gaming, Blockchain y la Identidad Digital: Una Tríada para la Seguridad en Línea
En una era en la que nuestras vidas se han vuelto cada vez más entrelaza...
Calendario