El objetivo principal de la acción es enseñar a los asistentes recetas de cocina creativa.
Antonio josé jiménez - jefe de cocina taberna la montillana pertenece a grupo la montillana desde el año 2009. ha participado en concursos como: porsche gourmet, córdoba califato gourmet, ruta de la tapa rabo de toro,...en todos ellos quedando entre los 3 primeros puestos.