Cursos
Sevilla, 25 de enero de 2020
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Gastronomía
PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
Fecha: Del 14/01 al 12/04/2019
Lugar: ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA
Localidad: SEVILLA
Dirección: Camino de los Descubrimientos, 2
Horario: MÑANA O TARDE
Precio: 1.905 €
Teléfono: 954293081

PASTELERÍA Y REPOSTERÍA Gastronomía

Fecha: Del 14/01 al 12/04/2019 Lugar: ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA Dirección: Camino de los Descubrimientos, 2 . SEVILLA Horario: MÑANA O TARDE Precio: 1.905 € Teléfono: 954293081

Descripción

La integración de los elementos operacionales y técnicos de la pastelería y la repostería con los conocimientos teóricos, servirán de soporte al desarrollo posterior de esta actividad profesional (diseño y elaboración de menús y ofertas gastronómicas de pastelería, utilización de la materia prima y de las herramientas de pastelería, etc).
La formación teórica en aula se complementa con prácticas en un contexto real, en el aula taller de pastelería/repostería, y en el propio restaurante de la Escuela.

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