Twitter
Cursos
| Gastronomía
Fecha y Hora
Viernes, 18/11/2022
17:00h
Lugar
IES LA ROSALEDA
MÁLAGA Avenida Luis Buñuel, 8
MÁLAGA Avenida Luis Buñuel, 8
Contacto
952 133 962
En el curso se estudiará el uso de masas madre a lo largo de la historia, la definición de masa madre en la actualidad y las tendencias en el uso de masas madre en panificación.
Acompañando a la teoría se elaborarán masas madre y una panificación.
En una clase de tres horas se estudiará de forma amena qué es una masa madre y cómo usarla para hacer pan. Un acercamiento a la ciencia detrás del pan de la mano de Guillermo Martín Ordoñez, ingeniero agrónomo, panadero y pizzero.
Los participantes deben traer un tarro pequeño de cristal para guardar una muestra de masa madre.
Comenta o amplía este evento
¡Comenta ahora y gana dos entradas de cine!
Te puede interesar
Artículos patrocinados
La Eurocopa fue el evento deportivo más visto de 2024
Ahora que 2024 ya ha quedado atrás, se pueden comparar más fácilmente lo...
ENTREVISTA A SÒNIA GUILLÉN, AUTORA DE "EL PRINCIPIO DE INCERTIDUMBRE"
¿De dónde surge el título de El Principio de Incertidumbre?
Es una id...
ANDALUCÍA LANZARÁ UNA CAMPAÑA PARA ATRAER TURISMO RELIGIOSO INTERNACIONAL
Mostrará el arte sacro y el patrimonio devocional como experiencia cultu...
Domina el Poker Texas Hold'em con esta guía sencilla para ganar
El Poker Texas Hold'em va más allá de ser un simple juego de azar; es un...
.gif)
