Taller especial en el que se aprenden a elaborar 3 Tapas de base tradicional española, pero con un toque de creatividad y sofisticación.

En él se enseñan nuevas combinaciones de ingredientes y se sugieren diferentes formas de presentar los platos para sorprender a los invitados.

Ejemplos de elaboraciones:

• Ensalada de Naranja, granada queso Edam, comino y perlas de vinagre
• Salmorejo de naranja y migas de bacalao
• Gazpacho de remolacha, queso feta y mojama
• Navajas con setas y vinagreta de soja y jengibre
• Souflé de morcilla con mermelada de tomate
• Nido de Brandada de Bacalao con huevo trufado
• Rollitos orientales con salsa agridulce
• Alcachofa confitada con salsa verde, langostinos y jamón
• Milhojas de presa ibérica, pan de pueblo, queso parmesano y crema de huevo
• Ravioli de jamón serrano y tomate seco, albahaca y mozzarella
• Montadito de chorizo, cebolla caramelizada y queso de cabra
• Salteado de arroz y verduras con soja y langostino al ajillo