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TAPAS CREATIVAS
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calendario
Fecha y Hora
Viernes, 19/01/2024
19:00h


price
Precio
65€


location
Lugar
COOKING OLÉ
SEVILLA C. Arenal, 3,
location
Contacto
667 495 978

Taller especial en el que se aprenden a elaborar 3 Tapas de base tradicional española, pero con un toque de creatividad y sofisticación.

En él se enseñan nuevas combinaciones de ingredientes y se sugieren diferentes formas de presentar los platos para sorprender a los invitados.

Ejemplos de elaboraciones:

  • Ensalada de Naranja, granada queso Edam, comino y perlas de vinagre
  • Salmorejo de naranja y migas de bacalao
  • Gazpacho de remolacha, queso feta y mojama
  • Navajas con setas y vinagreta de soja y jengibre
  • Souflé de morcilla con mermelada de tomate
  • Nido de Brandada de Bacalao con huevo trufado
  • Rollitos orientales con salsa agridulce
  • Alcachofa confitada con salsa verde, langostinos y jamón
  • Milhojas de presa ibérica, pan de pueblo, queso parmesano y crema de huevo
  • Ravioli de jamón serrano y tomate seco, albahaca y mozzarella
  • Montadito de chorizo, cebolla caramelizada y queso de cabra
  • Salteado de arroz y verduras con soja y langostino al ajillo

Cómo llegar
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