EL GIRALDILLO

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Cursos | Medicina
UN QUÍMICO EN TU COCINA

calendario
Fecha y Hora
Jueves, 07/11/2019
De 16:00 a 18:00h.


price
Precio
Entrada libre hasta completar aforo, previa inscripción


location
Lugar
CENTRO DE INVESTIGACIÓN, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA (CITIUS)
SEVILLA Av. Reina Mercedes, 4B
location
Contacto
954559747

SEMANA DE LA CIENCIA

En este taller aplicaremos la técnica de difracción de rayos x a los análisis de diferentes alimentos presentes en cualquiera de nuestra cocinas (azúcar, sal, etc…). Las propiedades de las sustancias que consumimos a diario están fuertemente ligadas a la química de los elementos que la componen. En este taller pondremos de relevancia la importancia de las estructuras cristalina con la interacción de estos alimentos con nuestro organismo.

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