Este año destacan, entre las novedades, los corazones de Santa Gertrudis (una tarta de almendra, huevo y mantequilla) que elaboran las mojas de San Clemente, las hojaldrinas de las Mercedarias de Osuna o los dulces sin lactosa de las Carmelitas de Utrera. No faltarán los dulces especiales sin azúcar (Santa Clara de Estepa), los sin lactosa (Purísima Concepción de Utrera) y las yemas de San Leandro sin gluten.
Todos los dulces que se presentan en la exposición se hacen y se venden durante todo el año en los tornos de los conventos, donde también se pueden encargar para celebraciones o eventos.