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El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, fecha en la que se reunieron 42 países en Quebec (Canadá) en 1945, para crear la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el objetivo de liberar a la humanidad del hambre y la malnutrición, y de gestionar de forma eficaz el sistema alimentario mundial.
Es por ello que durante este día se organizan eventos en más de 150 países de todo el mundo para promover la concienciación y la acción a favor de aquellos que padecen hambre y para recordar la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria y dietas nutritivas para todos.
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