En el día de San Juan se hace manifestaciones y rituales que traslucen la expresión de los sentimientos amorosos entre los mozos y las mozas fuentesanteñas, cuando mediante el lenguaje de las flores los mozos hacen declaraciones de amor a una moza casadera, que tras las rendijas de las persianas espera la llegada del desconocido pretendiente. Curioso es el rito de galanteo por el cual se pedían relaciones de noviazgo en la Fuensanta de principios del siglo XX.