Cada año en el mes de mayo se celebra es ta fiesta que tiene un gran arraigo popular y de gran arraigo cultural. Es una fiesta considerada de interés turístico de Andalucía desde el año 2008.

Se han introducido en los últimos años nuevos elementos en la fiesta como son campeonatos de ajedrez, damas, carreras de sacos, de velocidad, juego de la manzana, cucañas, piñatas, carreras de huevos, entre otras muchas otras actividades.

En el terreno musical en los diferentes barrios hay orquestas que amenizan la noche, cante flamenco y baile de los alumnos tanto de las academias de danza como de la escuela de flamenco.

Son numerosas las Asociaciones que preparan platos variados y bebidas típicas de la tierra de fácil preparación y conservación, elemento añadido para atraer al visitante.