La fFiesta de la Cereza nace en junio de 1984. El Ayuntamiento, en colaboración con la única asociación de mujeres que existía en aquella época en Castillo de Locubín -Asociación de Amas de Casa “La Villeta”, organiza una jornada para exponer en el Parque Municipal distintos platos y postres, todos ellos elaborados con cerezas. Desde aquella fecha y hasta la actualidad, la fiesta se ha convertido en un referente gastronómico de este exquisito manjar.