Declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, donde se acostumbra a agasajar al visitante con una exquisita degustación de la sopa que le da nombre. Vecinos del pueblo se encargan de cocinarla con mimo en los hornillos, como manda la tradición, al tiem

Esta festividad coincide con el Día de Andalucía, incluye un mercadillo artesanal, donde se pueden adquirir todo tipo de productos de la zona, visitas guiadas, talleres, concursos y música en directo durante todo el día. Todo esto en un entorno inmejorable como es el Parque Natural y Reserva de la Biosfera Sierra de las Nieves.