VIATOR
Las fiestas patronales en honor a la Virgen de las Angustias, que se celebran del 26 al 31 de octubre, van a rendir este año un merecido homenaje a la tradicional longaniza de Viator, que durante un cuarto de siglo ha atraído a decenas de miles de visitantes a este municipio próximo a la capital almeriense. Elaborada por los charcuteros locales, la longaniza viatoreña se convertirá el próximo 28 de octubre en la protagonista indiscutible del show cooking que ofrecerá el chef Tony García en la Plaza de la Constitución. Los aficionados a la buena cocina, así como los amantes del embutido más famoso de la comarca del Bajo Andarax, tienen una cita a partir de las 13 horas para comprobar en vivo las enormes posibilidades gastronómicas de la longaniza, la vianda más representativa de las fiestas.
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