Castilléjar celebra las fiestas durante el mes de agosto en honor a Santo Domingo de Guzmán, patrón del municipio. El programa de fiestas está formado por diversos actos religiosos, como misas solemnes, pasacalles y una procesión con su imagen. La celebración continúa por la noche con fuegos artificiales y las tradicionales verbenas en la plaza del pueblo.
Igualmente destacan el concurso de bailes típicos granadinos, los toros y, como clausura de estas jornadas, el concurso de migas al estilo tradicional.