Fiesta grande es la que se celebra el día 7 de septiembre en honor de Nuestra Señora de los Remedios, fecha en la que el santoral católico conmemora el Nacimiento de la Virgen, en la que la imagen de la patrona es traída desde su ermita hasta Jimena, donde permanecerá hasta el día 10, en que será llevada en romería de nuevo a su santuario de Cánava, al pie de la sierra. Como prólogo y epílogo de estas fiestas patronales se correrán varios "toros de fuego", artefactos metálicos éstos que se colocan sobre las espaldas de varios portadores, que los traerán y los llevarán entre las gentes quienes, desafiándolos, tratarán de esquivar sus embestidas de chispas, bengalas y "cohetes rateros" que van desprendiendo por todos lados.