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Bollullos de la Mitación celebra su «I Edición de la Ruta de la Tapa y el Mosto» para conectar a profesionales y empresarios del sector de la restauración, productores locales de mosto y el público general a través de los 22 establecimientos que conformarán el eje principal la Ruta, aportando cada uno de ellos una tapa elaborada especialmente para la ocasión y que será objeto de concurso en el que el público participante será el jurado.
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