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EL CUERVO Avenida del Guadalquivir
Por el presidente de la Diputación, Fernando Rodríguez Villalobos, y el alcalde de El Cuervo, Francisco Cordero.
Esta Muestra, organizada por el Ayuntamiento y el gremio de panaderos de la localidad sevillana, congregará en el recinto ferial a más de 40 expositores de distintos sectores económicos de la comarca, con el pan como protagonista. Los mismos panaderos con el fin de promocionar este producto tan genuino decidieron en el ano 1998 celebrar "El Día del Pan", llevándolo a cabo en el mes de abril. En este día todas las panaderías ofrecen pan gratis para todos/as los vecinos/as y visitantes. Las dos primeras ediciones de este día, se han celebrado en el Parque Rocío de la Cámara. El día en si trata de dar a conocer nuestro pan y así mismo de convivencia entre vecinos y visitantes. Todo gira en torno al pan, en la mañana se preparan molletes, que es un tipo de pan redondo con poca cocción y de color blanco. Como no podía ser de otra manera este mollete va acompañada de su chorreón de aceite de oliva. Al mediodía, las diferentes asociaciones de la localidad, preparan distintos platos que se elaboran con pan - ajos, migas, salmorejos,... - Ya a la tarde se elaboran postres como "la polea " y las torrijas. A lo largo de todo el día se exponen los distintos tipos de pan, picos, rosquetes, etc. elaborados por las distintas panaderías del pueblo, que al final de la jornada serán repartidos entre los asistentes.
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