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Vecinos reunidos al amor de la lumbre y compartiendo las viandas de la matanza y los caldos de la tierra. Ese es, y sigue siendo, el motivo principal de la Candelaria. En torno al 2 de febrero, las hogueras alumbran la noche en municipios como Alcalá la Real, Cambil, Martos, Jódar, Segura de la Sierra o Pozo Alcón. Cada localidad incorpora sus propias peculiaridades. Por ejemplo en Jódar se bendicen las roscas de San Blas –que se celebra al día siguiente, 3 de febrero- y en Alcalá se ofrendan palomos disfrazados, a la Virgen de las Mercedes, patrona de la ciudad.
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