Artistas: Andrea Jiménez, Cristina Montes, Joan Enric Lluna , Trío Arbós, Elías Benito, Sigma Project, Diana Muela y Rubén Fernández Aguirre.
Un espectacular y sofisticado menú de 11 platos en torno a las algas del mar diseñado especialmente para esta ocasión por el chef Samuel Jiménez, del Restaurante Museo del Azúcar, en perfecto diálogo con la música de María de Alvear (Tapas) Bernard Andrés (Algas) Anton Webern (Cuarteto op. 22) y otras exquisiteces de Satie, Villa-Lobos y Massenet, entre otros.