La guitarra de Pedro Sierra es una de las más dotadas de su generación. Con décadas a sus espaldas como acompañante y concertista, posee un toque maduro y pleno de sentido. Su último trabajo discográfico, El toque flamenco (2012), así lo demuestra. Es una vuelta a las esencias del flamenco de una guitarra pasada de rosca en lo que se refiere a técnica e inquietud armónica. Una vuelta a casa tras visitar otras músicas que redescubre las claves del toque jondo desde una concepción contemporánea. En esta ocasión comparte cartel con su mujer y gran cómplice artística, La Tobala. Cante rítmico y voz colorida ejecutados en perfecta sintonía con el toque del catalán.