Viernes Flamencos.
Las mujeres de la Peña Tío José de Paula han conseguido marcar una estampa para la historia del flamenco jerezano. Qué duda cabe que con el paso del tiempo ya muchas no se encuentran entre el elenco que un día se conformó desde esta entidad del barrio de Santiago, de la calle la Merced. Quedan en la memoria Juana la del Pipa, Rosario 'La Majuma', Antonia Maria Vega, La Martínez, Dolores y Manuela 'La Chicharrona'... y otras tantas que fueron santo y seña de esta casa. También hay que recordar a otros insignes socios como Tío Manuel Soto 'Sordera', Tío Enrique Manuel, Curro de la Morena o José Vargas 'El Mono'. Ahora, tras más de treinta años de historia, esta institución cuenta con otros componentes que siguen defendiendo el cante y el baile más fidedigno de Jerez. Una peña que siempre ha defendido las raíces gracias a sus ciclos de cante así como el curso de enseñanza de cante que cada otoño celebra. Conocida por su zambomba y por sus actividades en torno a la saeta, ha sabido siempre revitalizar un barrio que vio nace a Tío Borrico o Terremoto.
Los Viernes Flamencos son testigo de la herencia que las familias cantaoras de este arrabal han dejado para que los más jóvenes se hagan custodios de la misma. Por ello no van a faltar los Zambos, capitaneado por Joaquín Fernández Soto, pasando por su hijo Abraham hasta llegar a Rafael del Zambo, otro de los que despuntan del barrio y que ya más que promesa es una gran realidad. Si hay otro rostro representativo en esta peña ese es el de Ángel Vargas 'El Mono', uno de los veteranos cantaores que ejecutan los cantes de una forma auténtica y con sabor, guardando una voz prodigiosa a pesar del paso del tiempo. El baile lo va a poner Fernando Jiménez, nacido y criado en los muros de esta casa y que ha formado parte de cuantas propuestas han salido de ella. Él hace una buena muestra del baile por soleá, y las mujeres de Tío José harán lo propio por bulerías.
Todo acompañado por la guitarra de Pepe del Morao, uno de los guitarristas de la prestigiosa casa tocaora.