Josefina es un puchero alicantino a fuego lento, es más maja que la mar salá y está loca de atar y de remante hablando sola con una voz que la persigue, su Miguel. Una oportunidad de conocer a esos personajes que nunca fueron protagonistas y guardan sus recuerdos en cajitas de galletas. Josefina es una reflexión sobre la memoria histórica de España y un diálogo entre el presente y el pasado de nuestra cultura.