La Ruta Medioambiental Cueva de la Batida aúna elementos patrimoniales y naturales integrados en el paisaje carmonense de la campiña sevillana. Caminando por vías antiguas, romanas o medievales, pasamos por la mudéjar Ermita de San Mateo, por la cantera llamada Cueva de la Batida y por el puente conocido como romano y los restos de la Vía Augusta. Asimismo, el caminante puede disfrutar de vistas únicas del Alcázar del Rey Don Pedro o de la Puerta Córdoba.
En su recorrido encontramos también flora autóctona de los alcores, hoy protegida como el tomillo y el hinojo y fauna típica de esta zona.