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HUELVA
En PN Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Programa
10.00h: Recepción del grupo en el Centro de Visitantes Cabildo Viejo. Presentación de monitores. Visita guiada al centro, en el que se conocerán aspectos relativos al parque natural que a continuación se va a visitar, flora, fauna, gastronomía, costumbres….
10.30h: Comienzo del sendero Aracena Fuenteheridos, en el que se encuentra el castañar que se visitará.
12.00h: Recorrido por una finca ecológica de castaños. Recolección del fruto. El monitor entregará a los participantes bolsas y guantes y enseñará la forma en la que se saca la castaña, para no sufrir daños con su envoltura, el erizo.
14.00h: Regreso a Aracena. Se entregarán recetas de cocina, realizadas a base de castaña, de manera que los visitantes puedan aprovechar la recolección realizada para preparar un exquisito y original plato.
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