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SANLUCAR DE BARRAMEDA Calle Banda Playa, 42
Se trata de una experiencia única, una cata de Manzanillas en Rama directamente de la bota con venencia y una cena en el corazón de la bodega catedral de Bodegas Hidalgo La Gitana con menú degustación y maridaje comentado de sus vinos más selectos. La cena está ambientada con música jazz interpretada en directo.
Para asistir, se necesita reserva previa. La celebración de la experiencia queda sujeta a un mínimo de comensales. Si algún comensal tuviera alergias o intolerancias, se ruega que contacte con la bodega antes de la celebración del evento.
MENÚ COMPLETO:
Regañá de atún rojo de almadraba trufada.
Ensalada César al ‘Amontillado Napoleón’ y gambas de cristal.
Focaccia de corvina a la roteña y emulsión de cilantro.
Zamburiña estilo THAI con ‘Manzanilla La Gitana’.
Canelón de perdiz en escabeche.
Risotto de Langostinos de Sanlúcar al ajillo.
Sopa de piña osmotizada al ‘Palo Cortado Wellington’.
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