Ruta por el recinto fortificado medieval Yazirat Qadis, antigua ciudadela, que está flanqueada por el Arco de Los Blancos, el Arco de la Rosa y el Arco del Pópulo y visita interpretada del TEATRO ROMANO.
Luego se realizará la degustación de 2 Vinos de Baetica , Queso Libum, elaborados con las antiguas recetas de los tratados de agrónomos romanos como Paladio y Columela.