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JORNADAS
COPA JEREZ FORUM & COMPETITION
Gastronomía
¡Atención, amantes del buen vino y la alta gastronomía! ¡Ya tenemos fecha para uno de los eventos más esperados del año! La Copa Jerez Forum & Competition regresa con fuerza al emblemático Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera.
El Teatro Villamarta, joya arquitectónica de Jerez, volverá a vestirse de gala para acoger este prestigioso evento. Su majestuosidad y su rica historia lo convierten en el escenario perfecto para un encuentro...
TEATRO VILLAMARTA
Del 02 al 03/06/2025
JEREZ DE LA FRONTERA
XI COPA JEREZ
Gastronomía
Este prestigioso evento consolida su posición como referencia internacional en el mundo de la gastronomía y los vinos de Jerez. Reúne a destacados profesionales del sector en un encuentro que combina conocimiento, innovación y excelencia culinaria.
Galardonado como Mejor Evento Internacional del Vino, el certamen ofrece un completo programa con ponencias especializadas, catas guiadas y visitas técnicas a bodegas. Su eje central lo constituye la competición entre restaurantes internacionales, que demu
El formato único del evento permite a los asistentes disfrutar de exhibiciones culinarias en directo mientras descubren las infinitas posibilidades gastronómicas de los vinos de la región. Una experiencia sensorial que trasciende lo convencional.
PROGRAMA
LUNES 2 DE JUNIO
09:00 Apertura de puertas, entrega de acreditaciones e inauguración
PONENCIAS DE MAÑANA
09:30 - 10:15 Arqueogastronomía de las edades del vino, de Columela al Marco de Jerez
Manuel León – Investigador. Director Científico de Arqueogastronomía
10:20 - 11:00 Sabores de México y su maridaje con Jerez
Oswaldo Oliva - Cocinero del Restaurante Lorea
Leticia Álvar...
CONSEJO REGULADOR DE VINOS DE JEREZ Y FEDEJEREZ
Del 02 al 03/06/2025
JEREZ DE LA FRONTERA
SANLúCAR EN COPA
Gastronomía
Ciclo de catas de manzanilla
El Centro de Interpretación de la Manzanilla invita a descubrir la esencia del oro líquido sanluqueño.
Una propuesta única diseñada para acercar al público a la rica tradición de la Manzanilla, uno de los mayores emblemas enológicos de Sanlúcar de Barrameda.
Cada una de estas catas estará dirigida por los responsables y elaboradores de las principales bodegas de la región, miembros de la Fundación de la Manzanilla. Durante las sesiones, los participantes podrán conocer de cerca el proceso de crianza, los matices únicos de cada copa y los secret...
LAS COVACHAS
Del 05/12/2024 al 12/06/2025
SANLÚCAR DE BARRAMEDA
PERSPECTIVAS EN EL CAMPUS DE JEREZ
Fotografía
Perspectivas es un ciclo de proyecciones fotográficas que aborda la fotografía artística y documental en el que se mostrarán los trabajos más destacados de diferentes autores y autoras locales, nacionales e internacionales. Está organizado por el servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz, con la patrocinación de la Diputación de Cádiz.
El ci...
CAMPUS UNIVERSITARIO JEREZ. SALÓN DE GRADOS
Lunes 21/04, 26/05, 06/10 y 03/11/2...
JEREZ DE LA FRONTERA
RUTA GASTRONÓMICA DEL ATÚN
Gastronomía
El Patronato de Turismo y Jóvenes Restauradores organizan anualmente la ruta más antigua del mundo dedicada al atún rojo, coincidiendo con la temporada tradicional de la almadraba.
El evento comienza con una Muestra Gastronómica donde se ofrecen tapas de atún. Posteriormente, los restaurantes participantes presentan durante semanas cartas especiales con elaboraciones exclusivas de este producto estrella.
Esta celebración gastronómica, que ya cuenta con más de dos décadas de historia, combina tradición pesquera y vanguardia culinaria, atrayendo a visitantes de toda la región.
La Ruta del Atún de Conil es uno de los eventos gastronómicos más arraigados en el calendario turístico de la localidad, y con gran trascendencia histórica y turística. Bajo el Ducado de Medina Sidonia, en la que comerciantes de toda Europa venían a la subasta del atún. “A por atún y a ver al duque”, se decía entonces. Por eso Conil, un año más, y en estas especiales condiciones, no puede fallar a la cita con el producto que le dio origen.
La...
BARES Y RESTAURANTES DE LA LOCALIDAD
Del 9/05 al 09/06/2025
CONIL
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