Los documentos iluminan la Historia. La luz de los archivos cae sobre los acontecimientos dando vida y textura a las sombras del pasado, rellenando los huecos de la memoria y certificando las crónicas. Pero la Historia no está compuesta solo de grandes hechos, no solo de revoluciones o descubrimientos, no solo de gestas o invenciones novedosas. La Historia de los hombres es también la descripción de los ritos y las costumbres de los pueblos, el relato del día a día, de la rutina del trabajo y del ocio, el ciclo de las cosechas y la celebración de las fiestas.