Un encuentro que reúne a productores, comercializadores y especialistas para analizar los principales retos y perspectivas del sector oleícola. La jornada está organizada por Siete Agromarketing y eComercio Agrario, junto a Oleand Manzanilla Olive y COAG Sevilla, y pone el foco en la evolución de una actividad de especial relevancia para la economía andaluza y nacional.
España mantiene una posición de liderazgo internacional en superficie, producción y comercio exterior de aceite de oliva, mientras Andalucía concentra la mayor parte de la superficie dedicada al cultivo, con 1,67 millones de hectáreas, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este escenario convive con distintos desafíos para el sector, entre ellos los efectos del cambio climático, la disponibilidad de mano de obra y la competencia de terceros países, factores que afectan al conjunto de la cadena de producción y comercialización.
Bajo el lema Cómo hacer rentable el olivar en un mundo que se mueve, la tertulia aborda estas cuestiones desde diferentes perspectivas y plantea un espacio de debate sobre la rentabilidad y la sostenibilidad futura del olivar. La programación parte de la situación actual del sector para analizar posibles estrategias ante los cambios económicos, laborales y medioambientales que condicionan su desarrollo.
18:00 H. Recepción de Asistentes
18:30 H. Presentación de la Jornada
Moderadora: Marga López Polo, periodista agroalimentaria y subdirectora de Siete Agromarketing
18:30 H. Inauguración Institucional
18:45 H. Ponencia Inaugural
19.00 H. Bloque I. Claves para una producción sostenible en olivar
Innovación varietal para maximizar la rentabilidad de tu olivar. Por Alfonso Gómez Porras. Consejero y Director de Marketing de Todolivo
Riego con agua regenerada: estrategias para prevenir el biofilm y prolongar la vida útil del goteo enterrado. Por Antonio Hoyas Pablos. Responsable técnico de Caudal en Andalucía Occidental.
Prácticas sostenibles en olivar hoy, un mejor futuro para mañana. CHOICE. Por Obdulia Parra Rivero. Técnica de I+D+i de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
20.00 H. Tertulia: Cómo adaptar tu estrategia de negocio del olivar a las exigencias globales
Modera: Gissele Falcón Haro. Directora General de Siete Agromarketing
20:45 H. Clausura Institucional / Vino Español
Inscripciones aquí.
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