PINT OF SCIENCE
El evento "Yogur, azúcar y ciencia que despierta" es una charla organizada por la Universidad de Sevilla en el marco del festival Pint of Science. Se celebrará el lunes 19 de mayo de 2025 en el bar La Tregua (Calle Evangelista, 57, Sevilla) a las 20:00. La entrada es gratuita y no requiere inscripción previa.
Durante la sesión, se abordarán dos temas científicos de interés general:
"Diabetes: el despertar de la Ciencia"
David Cano González, del Instituto de Biomedicina de Sevilla (IBIS), presentará los avances más recientes en el tratamiento de la diabetes, desde la insulina hasta terapias celulares innovadoras.
"Defensas a cucharadas: los efectos del yogur"
Alfredo Corell Almuzara, de la Universidad de Sevilla, compartirá los resultados de un estudio que compara los efectos del yogur fresco (con bacterias vivas) y el pasteurizado en el sistema inmunitario.
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