TÍO PEPE FESTIVAL

VERANEA EN LA BODEGA 2026. NOCHES GASTRONÓMICAS

Coincidiendo con la designación de Jerez de la Frontera como Capital Española de la Gastronomía, Veranea en la Bodega convierte la cocina en uno de los grandes ejes de su programación. Hasta el 12 de agosto, las históricas Bodegas Tío Pepe reúnen a destacados cocineros y productores en cuatro experiencias que combinan alta gastronomía, vinos de González Byass y algunos de los espacios más emblemáticos del conjunto bodeguero. Cada propuesta ofrece un recorrido por el patrimonio, la cultura del vino y la identidad gastronómica de Jerez.

El ciclo arranca con un encuentro inédito entre Mantúa, el restaurante con una estrella Michelin del chef Israel Ramos, y Pedro Nolasco, el restaurante de las propias bodegas. La programación continúa el 5 de agosto con El Huaso, donde el cocinero jerezano Carlos Martel traslada el tradicional asado chileno a las brasas mediante una propuesta basada en carnes seleccionadas maridadas con vinos de González Byass. El 8 de agosto, los Jardines de Los Gigantes acogen el Ronqueo Gastronómico junto a Petaca Chico, una cena centrada en el atún rojo que recorre sus distintos cortes y elaboraciones.

El recorrido concluye el 12 de agosto con México entre Soleras, una creación del chef del Sherry Javier Muñoz, que fusiona la cocina tradicional mexicana con productos gaditanos y una selección de vinos de Jerez. La oferta gastronómica se completa con las hamburguesas de autor de Loca. La barra de Isidro López, el restaurante Vino al Compás, concebido para cenar antes de los conciertos, y experiencias complementarias como talleres de bulerías, palmas, caja flamenca y venencia impartidos por la Peña La Bulería y los venenciadores de Tío Pepe.

Programación gastronómica

31 de julio – Mantúa & Pedro Nolasco. Cena a cuatro manos entre el restaurante con una estrella Michelin de Israel Ramos y el restaurante de Bodegas Tío Pepe, con un menú diseñado para poner en valor la gastronomía y los vinos del Marco de Jerez.

5 de agosto – El Huaso. Asado chileno a las brasas dirigido por Carlos Martel, con especialidades como roast beef, entraña de novillo Angus y pollo de campo al carbón, armonizadas con vinos de González Byass.

8 de agosto – Ronqueo Gastronómico con Petaca Chico. Experiencia dedicada al atún rojo, donde los distintos cortes del pescado protagonizan un menú maridado con vinos de la bodega en los Jardines de Los Gigantes.

12 de agosto – México entre Soleras. Javier Muñoz propone un viaje culinario que une recetas tradicionales mexicanas con productos de la provincia de Cádiz y una cuidada selección de vinos de Jerez.

El programa gastronómico convive con los conciertos del Tío Pepe Festival, que reúne a artistas como The Corrs, Luz Casal, Mónica Naranjo, Valeria Castro y José Mercé, además de una Noche de la Zarzuela protagonizada por Ismael Jordi y Sabina Puértolas. Reconocido entre las principales citas de enoturismo del mundo, el festival integra música, gastronomía, patrimonio y cultura del vino en una experiencia singular en el corazón de Jerez.