FERIA DEL VINO Y EL MAR
VIMAR se consolida como el único evento especializado en Andalucía que marida dos pilares fundamentales de su identidad gastronómica: el vino y los productos del mar. Su segunda edición, que ya despierta gran expectación, promete superar todas las expectativas.
Este año, Portugal vuelve a ser país invitado, pero además se suman ponentes de otros países europeos, ampliando así el alcance internacional de la feria. La sostenibilidad, los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular marcarán la línea temática de una edición que apuesta por un modelo responsable e innovador.
Durante tres intensas jornadas, VIMAR 2025 se presenta como una plataforma de promoción y difusión para destacar la importancia de los sectores vinícola y marino en el desarrollo económico y cultural de la región. El evento está dirigido a:
Profesionales de la hostelería (cocineros, empresas agroalimentarias, sumilleres, jefes de sala, etc.)
Escuelas de hostelería
Distribuidores
Prensa especializada de España y Portugal
El pase de visitante profesional ofrece acceso completo a la feria durante dos días. Permite recorrer la exposición comercial, asistir a actividades en la zona formativa, participar en catas y disfrutar de showcookings exclusivos. Además, se habilita un Espacio B2B, donde los asistentes pueden programar reuniones con productores seleccionados para establecer contactos y acuerdos comerciales.
Seminarios y mesas redondas abren el debate sobre innovación, sostenibilidad y tendencias, con la participación de reconocidos expertos. Las actividades se pueden seguir tanto de forma presencial como virtual, a través de la web oficial de VIMAR.
Espacios diseñados para mejorar la cualificación del sector, motivar a los profesionales y fomentar el uso de la feria como una herramienta práctica y eficaz en su desarrollo diario.
Empresas, asociaciones y denominaciones de origen del sector vinícola y marino muestran sus productos, novedades y proyectos en un entorno pensado para el networking y la visibilidad.
Los expositores tienen la oportunidad de presentar sus productos al público asistente a través de experiencias sensoriales, catas dirigidas y showcookings en vivo.
Espacio exclusivo para reuniones B2B entre empresas. Una agenda previa facilita el contacto directo entre compradores y productores, potenciando el intercambio comercial.
VIMAR también apuesta por el arte. En colaboración con la Escuela de Arte y Superior de Diseño León Ortega de Huelva, esta edición incluye una exposición de obras de artistas emergentes, sumando así una dimensión estética y creativa al evento.
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