Pongamos las cosas claras, realizar actividad física diariamente cuesta trabajo y esfuerzo y muchas son las personas que al final desisten y abandonan después de comenzar con ganas y motivación. En términos generales las personas se suelen centrar en el peso; primer error, pues el peso es un dato muy global y no nos sirve para conocer si nuestro cuerpo cambia. Es más importante centrarse en el porcentaje de músculo y en el de grasa.  

La pérdida de grasa es un proceso complejo que requiere de modificaciones a nivel metabólico y de composición corporal; es decir, nuestro organismo debe cambiar su forma de trabajar para volverse más eficiente en la oxidación de la grasa acumulada en el tejido adiposo, de forma que éste disminuya. Pero esto no se consigue sólo con cambiar la alimentación y disminuir la ingesta de calorías y/o lípidos, y hacer algo de ejercicio aeróbico. Cuando disminuimos la ingesta o empezamos a caminar, en un primer momento nuestro cuerpo empieza a compensar ese déficit energético con la energía acumulada en las células (en forma de grasa), pero llega un punto en que el organismo se adapta al cambio y deja de ser tan eficiente. Por eso es fundamental combinar la alimentación con el tipo de actividad física, enfocándola no sólo a la pérdida de grasa sino también al desarrollo de masa muscular. La capacidad básica y más importante que tiene el ser humano es la Fuerza. Independientemente de cuál sea el objetivo de peso, debes trabajar la fuerza muscular. Se puede hacer de muchas formas, trabajo de pesas, entrenamiento funcional, entrenamiento con el propio peso del cuerpo, etc. Pero la prioridad debe ser entrenarla, pues al hacerlo estás activando el metabolismo y preparándolo para ser mucho más eficaz en la pérdida de grasa y la termogénesis ya que al tener más más masa muscular, necesitarás de más energía para mover el cuerpo. Por tanto, ganar masa muscular va a favorecer la pérdida de grasa, ocurra lo que ocurra con el peso.  

Manu Soto Alés & Griselda Herrero Martín 

Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte & Dra. Bioquímica y Dietitsta-Nutricionista