Para esta nueva edición, se  han incorporado algunas novedades a la agenda, como: diferentes showcookings, jornadas técnicas de indudable interés para los hosteleros, talleres y presentaciones a cargo de los patrocinadores y la inclusión de ‘Espacio Tapeo’, una zona especialmente dedicada a la degustación de las tapas de los hosteleros finalistas del concurso gastronómico, y donde además los asistentes podrán disfrutar de un amplio programa de actividades que amenizarán cada jornada. Además, en esta ocasión Santander será la ciudad invitada en este festival gastro-cultural, y estará muy presente en todas las actividades del programa

El eje central de esta nueva edición del festival gastro-cultural seguirá siendo el concurso gastronómico, en el que podrán participar todos los establecimientos hosteleros ubicados en Sevilla y su Provincia y cuya inscripción pueden realizar hasta el próximo 9 de febrero a través de www.sevillatapasweek.com. Cada hostelero podrá participar a través de dos modalidades: Tapa Tradicional o Tapa Innovadora, según la receta y el método de elaboración de dicha tapa. Tanto el público general, a través de la app del evento, como un jurado profesional compuesto por miembros de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, valorarán las tapas presentadas a concurso por todos los hosteleros inscritos. A través de una nueva aplicación móvil, los clientes y los establecimientos inscritos podrán acceder a toda la información tanto del concurso como de las votaciones emitidas a través de la misma.

Un fenómeno social de una ciudad que ‘vive la calle’. Sevilla Tapas Week tiene su origen en la I Feria de la tapa que la Asociación de Hostelería de Sevilla puso en marcha en la Antigua Estación de Córdoba en el año 1996 con la colaboración del Área de Economía y Turismo del Ayuntamiento de Sevilla. En el año 2012 la Asociación de Hosteleros junto con el Consorcio de Turismo de Sevilla crean la marca Sevilla Tapas Week con la finalidad de mantener viva su esencia y su objetivo de reivindicar la tapa y el tapeo como algo propio para darle así el lugar que se merece a la que es nuestra seña de identidad gastronómica por excelencia. En esta edición, Cruzcampo seguirá siendo el patrocinador oficial del concurso gastronómico y contará con el apoyo de grandes colaboradores  como Barbadillo, Coca Cola, Fundación Cajasol, Cámara de Comercio de Sevilla, Café Dromedario y como media partner, Cadena SER Sevilla.