Nuevo evento dedicado al producto gastronómico gourmet y a la dieta mediterránea. Durante dos días, Fibes se convierte en el principal punto de encuentro a nivel nacional para todos los actores de la industria alimentaria que tienen por objetivo conocer las innovaciones que están surgiendo en el mercado de alimentos y bebidas premium.
Con esta primera edición, Auténtica Premium Food Fest promete convertirse no solo en una plataforma de transferencia de conocimiento, sino también en un espacio en el que los diferentes actores de esta industria puedan tejer sinergias y explorar nuevas oportunidades de negocio. Por eso, combina en su programa charlas y conferencias con demostraciones, degustaciones y un amplio espacio expositivo.