EL FESTIVAL DE LOS CARACOLES

Festival gastronómico que celebra la tradición sevillana de caracoles y cabrillas organizado por la Academia Sevillana de Gastronomía y el Consorcio de Turismo, coincide con el puente del Corpus, facilitando la asistencia tanto a locales como a visitantes.

El festival ofrece una variada programación que incluye degustación de caracoles y cabrillas, música en vivo, showcookings con chefs reconocidos y concursos gastronómicos donde los asistentes podrán votar sus preparaciones favoritas a través de una app móvil. La entrada cuesta 4 euros e incluye una bebida, y el evento se llevará a cabo desde las 8 de la tarde hasta la medianoche.

Se espera la participación de entre cinco mil y seis mil personas, con un consumo estimado de más de 2,000 kilos de caracoles y cabrillas, confirmando el éxito y la popularidad de esta cita culinaria.