Jornadas
Gastronomía
CATA SENSORIAL DE VINOS ECOLÓGICOS
Fecha: Viernes, 22/03/2019
Lugar: PALACIO DE EXPOSICIONES Y CONGRESOS.- FIBES.
Localidad: SEVILLA
Dirección: Avda. Alcalde Luis Uruñuela, 1.
Horario: 12:00h.
Teléfono: 954.478.700

CATA SENSORIAL DE VINOS ECOLÓGICOS Gastronomía

Fecha: Viernes, 22/03/2019 Lugar: PALACIO DE EXPOSICIONES Y CONGRESOS.- FIBES. Dirección: Avda. Alcalde Luis Uruñuela, 1. SEVILLA Horario: 12:00h. Teléfono: 954.478.700

Descripción

BIOCULTURA 2019. Feria de productos ecológicos y consumo responsable.

Cata sensorial de vinos “bio” en el espacio showcooking de BioCultura. Introducción teórica al sector del vino ecológico en España y de una cata práctica de vinos ecológicos de distintas zonas del país. Se trata de unos de los subsectores del sector “bio” con más pujanza y con más aceptación en el mercado internacional.

Esta actividad pretende contribuir a una mayor comprensión y sensibilización del sector del vino ecológico en nuestro país dando una información teórico-práctica del mismo a través de esta cata sensorial y conferencia donde se pondrá de manifiesto la realidad de un sector que crece a un ritmo sostenido desde los años 90 y que viene a ser uno de los sectores con más proyección y futuro en el ámbito enológico y gastronómico. Es decir, hablamos de un sector estratégico en nuestro país.

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