Segunda edición de los Encuentros Gastronómicos de La Sal y El Estero.

Tienen como protagonistas los pescados que se crían de manera natural en los esteros, una especie de lagunas que se alimentan de agua salada debido a la acción de las mareas en sus ciclos de pleamar y bajamar.

Los Encuentros consisten en la unión de varios gremios de la hostelería portuense, restaurantes, bodegas de vinos de la denominación de origen Jerez-Xerez-Sherry, y de la Tierra de Cadiz, destilerías, panaderías y confiterías, ofrecen sus productos, tanto de restauración como de bodegas en forma de tapas y copas respectivamente.