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SEVILLA Calle San Fernando, 2
En el restaurante San Fernando, durante 10 días, se podrá degustar el delicioso menú que el chef y su equipo de cocina han preparado.
MENÚ
Lardo Ibérico de bellota I tomate de Los Palacios I pan hogaza I aceite de oliva virgen extra
Iberian acorn-fed fatback I tomato from Los Palacios I hoganza bread I extra virgin olive oil
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Consomé de Jamón Ibérico de bellota I viera asada I romanesco I soufflés de queso tormentosa
Iberian acorn-fed ham consomme I roast scallop I romanesco I tormentosa cheese souffles
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Papada Ibérico a baja temperatura I ouré de apio y manzana I jugo de trufa
Iberian pork jowl cooked at low temperature I celery and Apple pure I truffle jus
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Sándwich de helado de Jamón Ibérico
Iberian ham ice-cream sandwich
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