Fiesta en la que tiene especial relevancia la gastronomía, tanto de chacinas elaboradas en público o la típica Chanfaina, como la repostería artesanal, degustaciones, almuerzo popular, concurso grastronómico, exposición y venta de productos del pueblo, etc. Un gran ambiente, en definitiva, durante todo el día, en el centro del pueblo.
Visíta Carcabuey y disfruta de una de las fiestas más tradicionales del municipio.