Un año más, el maestro arrocero Juan Tamarit hará una selección de sus mejores arroces, para disfrute de todas aquellas personas que se acerquen al acto.

La Semana de Arroz se ha convertido en una de las señas de identidad de la casa. Durante los siete días que duran las jornadas, se podrá elegir entre una gran variedad de arroces tanto en la carta del restaurante, como en el menú de cafetería. Arroces a banda, negros, de verduras, melosos, caldosos... De todos los tipos y para todos los gustos; y con una variedad de ingredientes y elaboraciones que hará imprescindible repetir a lo largo de la semana.

La oferta gastronómica de la “Semana del Arroz” se completa con el “Seminario de Arroz”, entre los días 21 y 23 de febrero. En él, Juan Tamarit compartirá con todos los asistentes los secretos y técnicas que convierten cualquier arroz en toda una experiencia gourmet. El seminario se desarrollará en horario de tarde, de 17:00h. a 20:30h., y tiene un precio de 150€. Las plazas son limitadas.

Como cada año, colaboran en la realización de estas jornadas la cooperativa sevillana Arrozua, aportando el ingrediente estrella - su marca de arroz Doña Ana, podrá ser degustado en cada una de las recetas del maestro valenciano -, así como Cruzcampo y la bodega de González Byass.